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Château d'Yquem ""Y"" 1994 - Bordeaux - blanc
Producteur : Château d'Yquem
Appellation : Bordeaux
Provenance : France > Bordelais > Bordeaux
Style : blanc sec aromatique
Cépages : Muscadelle, sauvignon, Sémillon
oeil
- robe or
- couleur assez intense
- reflets vieil or
- très brillant
- limpide
nez
- nez extraordinaire
- nez très ouvert
- nez racé
- très légèrement boisé
- arômes mûrs
- nez d'agrumes
- nez d'arômes oxydatifs: noix...
- nez balsamique: cire, résine, camphre...
- nez d'evolution : animal, champignon, tabac...
- nez d'épices
- nez de fruits blancs et jaunes
- nez de fruits exotiques
bouche
- bouche quelconque
- rondeur mince
- texture fluide
- peu d'acidité
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- moyen
- assez puissant
- bouche fine
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes d'agrumes
- aromes oxydatifs: noix...
- arômes d'épices
- arômes de fruits blancs et jaunes
- arômes de fruits exotiques
- arômes de minéral
- arômes végétaux
A propos du dégustateur
Jeanjean - suivre - voir son profil
142 dégustations ( point(s))
Note moyenne :
90/100
A propos de cette dégustation
Prix payé : 110.00 EUR (prix public TTC restaurant)
Lieu d'achat :
Berard
la Cadiere d azur
Grande Distribution
Contexte : Au restaurant
Date de dégustation : 29/12/2010
Lieu de dégustation : Voir ci-dessous