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Veuve Clicquot "Grande Dame" 1998 - Champagne - blanc
Producteur : Veuve Clicquot
Appellation : Champagne
Provenance : France > Champagne
Cépages : Chardonnay, pinot meunier, pinot noir
Commentaire écrit
Œil : belle couleur or pale aux reflets argentés très belles bulles fines et longilignes nez: très agréable pomme acidulée quelques notes de beurre frais et d'une note très prononcée de chou a la crème c un grand moment bouche: très belle ça pétille de tous les cotés cette note pâtissière et vraiment très agréable très très grand champagne merci madame clicquot!!! .
oeil
- robe or pâle
- couleur légère
- reflets argentés
- très brillant
- limpide
nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez élégant
- finement boisé
- arômes mûrs
- nez lactique: beurre, yahourt...
- nez de levure : pain, brioche...
- pomme
- beurre frais
- brioche
- craie
bouche
- bouche très agréable
- ample
- texture vélouté
- acidulé
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- long
- léger
- bouche élégante
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes de levure : pain, brioche...
- arômes lactiques: beurre, yahourt...
- pomme verte
- craie
- brioche
- beurre frais
A propos du dégustateur
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181 dégustations ( point(s))
Note moyenne :
87/100
A propos de cette dégustation
Prix payé : 136.20 EUR (prix public TTC)
Contexte : En privé
Date de dégustation : 15/10/2011
Lieu de dégustation : Voir ci-dessous