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Domaine Mas Jullien 1999 - Coteaux du Languedoc - rouge
Producteur : Domaine Mas Jullien
Appellation : Coteaux du Languedoc
Provenance : France > Languedoc-Roussillon > Coteaux du Languedoc
Commentaire écrit
Œil :couleur pourpre avec des reflets tuiles couleur très intense nez: très animal musquée fruit noir cerise noir mure note grillée finement mentholée bouche: attaque soyeuse on retrouve ce coter musquée le milieu de bouche note de cerises a l'eau de vie c'est soyeux les tanins sont bien fondu c'est un opéra en bouche vraiment un vin excellent confitures accord pièce de taureau grillée civet de sanglier longueur 8 caudalies.
oeil
- robe carmin
- couleur intense
- reflets tuilés
- brillant
- trouble
nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez racé
- finement boisé
- arômes confiturés
- mure
- toasté
- réglisse
bouche
- bouche très agréable
- rond
- texture soyeuse
- équilibré
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- tanins peu intenses
- tanins fins
- tanins fondus
- long
- assez puissant
- bouche assez fine
- alcool bien intégré
- demi-sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- mure
- arômes boisés
- grillé
A propos du dégustateur
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181 dégustations ( point(s))
Note moyenne :
87/100
A propos de cette dégustation
Prix payé : 66.00 EUR (prix public TTC)
Contexte : Au restaurant
Date de dégustation : 24/07/2011
Lieu de dégustation : Voir ci-dessous